北京老字号转换成庶民“主食厨房”,现打酱油又总结了

发布日期:2024-07-10 23:59    点击次数:70

北京老字号转换成庶民“主食厨房”,现打酱油又总结了

7月10日,位于望京地区的北京稻香村第十八商业部改革升级后从头开业。新店除了多样主食、熟食和点心,还增多了现烤糕点和现打“铺淋酱油”,也有多样节令食物和鲜榨啤酒,成了左近住户家门口的“主食厨房”。

走进这家新店,全新的国风元素结巴颇具文化气味,透过明厨操作间的小窗,糜掷者正不雅看师父们制作馅饼等主食。“又干净又明亮,吃着也宽心。”一位家住近邻的住户说。

 

店铺一角,一只盛着酱油的瓷坛也招引东说念主们容身。“给我来一小桶!”来尝鲜的主顾话音刚落,使命主说念主员便现场从瓷坛舀出一勺酱油。他先容说,这是店铺增多的现打“铺淋酱油”,现吃现打,比平庸的瓶装酱油更簇新。

从头开业后,店铺还增多了现烤糕点,零号店里热卖的眉毛肉饼、爆浆牛舌等“明星家具”,也齐能在这里买到。透过明厨亮灶,糜掷者还能近距离不雅看传统糕点制作过程。

一直以来,北京稻香村齐因浮松的购物体验和丰富的家具品类,被好多市民亲切地称为“庶民大食堂”。这次升级改革后,第十八商业部也更聚焦便民体验。记者了解到,升级改革后的这家门店是现在北京稻香村面积最大、品类最全的门店,商业面积近700宽泛米,为市民带来“一站式”的购物体验。

记者:杨天悦

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