炎炎热日,热浪滔滔,一年中最热的“三伏天”又到了!
天气一热,许多东说念主饭也不吃了,整天就冰绿豆汤、冰棍冷饮不离手,好意思其名曰:凉爽解暑。
这嘴瘾是过足了,但脾胃却受不融会,动不动就“抗议”,肠胃不适、拉肚子也随着来了,尤其是自身就脾胃虚寒的东说念主。
这时不妨喝点“三豆饮”,它不仅能清热消暑、调治脾胃、解乏,还能从入伏喝到处暑。
入伏后喝碗“圣人饮”,祛湿解暑!
三豆饮,顾名想义即是由3种豆构成,它们分辨是绿豆、红豆、黑豆。
你可别认为三豆饮平平无奇,它但是从《本草概要》纪录的“扁鹊三豆饮”转换而来。
原方为调治疮毒、痘疹,今去甘草,改赤小豆为红豆,使其更为存眷,大师大批齐能适用。
三豆饮中,绿豆擅长清热解暑,又能利水消肿;红豆能利水除湿、消肿解毒,且夏天是养心的好时节,红色食品能入心养心;黑豆则能行水下气,健脾补肾。
三者合用,药性更存眷,还阻截易伤到脾胃,且可清热解毒,和血生津,以达“清而不伐,养而不滞”之效。
因此,在干冷难当的三伏天里,隔三差五喝碗三豆饮,就再合适不外了。
清热解暑不说,还能健脾祛湿,就连食欲悔过、周身乏力等症也能缓解,不愧是入伏“圣人饮”。
话未几说,立马给大师奉上三豆饮的作念法:
“成东说念主版”三豆饮:祛湿解暑
食材:黑豆、绿豆、红豆各30克。
作念法:将以上三豆洗净后,用净水浸泡30分钟;然后连水一同倒入锅中,大火烧开,小火煮至豆子熟烂;终末可加冰糖(出锅前煮化)或蜂蜜(放弃微温热时加入拌匀)调味。
注释:
三豆饮最佳本日煮本日喝,不宜冷饮,也不能隔夜;
一周喝1~2次即可,但灰暗天不宜多喝,会防碍脾运说念作;
阳虚体质东说念主群(怕冷、喜热饮、作为发凉、吃生冷易吐逆泻肚者),则不合适喝三豆饮。
“儿童版”三豆饮:解暑不伤大体
三豆饮,小孩也可以喝。
据《本草概要》纪录,三豆饮能治痘疹、疮毒之症,书中纪录“天行痘疹,预服此饮,疏解热毒,纵出亦少”,历代医家也会将三豆饮用于戒备感染痘疹类病症。
夏令,恰巧手足口病高发之际,这时不妨给孩子喝三豆饮。
从中医角度来看,手足口病多是感受风热、干冷之邪所致。湿邪易伤津耗气,调治要在清热解毒、疏散风热基础上,养中气、存津液。
而三豆饮,关于轻症手足口的调治后果可以,有助于退热解毒、镌汰病程。关于平时怕热、容易上火的小孩,三豆饮还可起到一定的戒备作用。
但要注释的是,三豆饮中的红豆,冷漠换成黄豆。这是因为,比拟于红豆,黄豆健脾益气的功效更出色。
儿童脾胃软弱,暑天汗多,腠理开泄,气液容易耗伤,需要养中气、生津液,黄豆则是这方面的能将。
脾胃较之软弱的老年东说念主,也更合适此方。
养脾胃三豆饮:
食材:黑豆、绿豆、红豆各15克。
作念法:将以上三豆洗净后,用净水浸泡30分钟;再加水适量,大火煮沸后文火煲至豆子软烂,再加冰糖调味,放温后饮用。
此外,儿童若有风热伤风、扁桃体炎、疱疹性咽峡炎等症状时,三豆饮也可派上用场。
这时,可再加一豆(淡豆豉),形成“四豆饮”——出自清末民国着名医学家彭子益的《圆通顺的古中医学》。
此方可用于调治温病、赤子发烧病。
三豆饮加一物,功效大不同!
三豆饮是一剂消暑汤,但又不仅用于消暑,大师还可在三豆饮的基础上,进行天真加减,其功效大有延长。
1.加乌梅
三豆饮加乌梅,即是大名鼎鼎的“乌梅三豆饮”。
入伏后,东说念主们倍感不适,如出现食欲悔过、神疲钝力、苦口黏腻等症,这时饮食上更要注释消暑解渴,而乌梅即是这方面的好手。
乌梅味酸,能生津止渴,还能缓解肺虚久咳之症。
三豆饮加乌梅,则有清热补中、生津、降虚热的功效,合适体魄有虚火、皮肤瘙痒、冒痘、唇角溃烂等症状的东说念主。
2.加陈皮
陈皮有理运说念脾、利水化湿之效,合适脾虚夹湿东说念主群。
有的东说念主吃不了冷食、冷饮,吃了后容易出现恶心、吐逆、腹胀等症,这时就可用三豆饮加陈皮了。
加金银花
金银花性寒,有疏散风热、清热解毒、凉血止痢、消痈散肿、补虚的功效。
三豆饮加金银花,可清热解毒,合适易生疮的东说念主群。
要注释的是,此方药性偏寒,脾胃虚寒者(如时时腹痛、泻肚、腹部发凉、手脚发凉的东说念主)忌服,女性经期也不宜服用。
4.加浮小麦、玫瑰花
浮小麦,能湮灭心经的热气、补虚敛汗,因此也被称为是善良的止汗药。
而性温味甘的玫瑰花,具有疏肝理气的作用,好像温养肝血脉、舒发体内郁气。
三豆饮加浮小麦、玫瑰花,合好意思味干汗多、本性浮夸的东说念主群食用,尤其是平常容易肝气郁结的东说念主不妨多吃。
5.加干百合
百合,可以清快慰神、养阴润肺。相较于鲜百合,干百合则更合适入药。
三豆饮加干百合,适用于大便干结不易解者。便秘、小便黄赤,动不动就芒刺在背、失眠多梦的女性一又友可以试试此方。
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